５月２６日 （日）11:00〜13:00

先着２５名
※参加受付はイベント当日エントランスにて先着で参加ご予約承ります。
クラウドファンディング御礼！RAINBOW CAMPに先行して行われたクランドファンディングでいただいたご支援への感謝企画で今回特別に参加無料です。

味噌は「身礎（みそ）」とも言い換えられ、古い時代から日本人の身体の基礎を支えてきた食べものです。
「味噌は冬にしか仕込めない」ともいわれていますが、2011年の原発事故以降の夏に開催してきた保養活動「海旅Camp」でも、毎年美味しい味噌を作ってきました。
今回使う原料の大豆、糀、塩は手作り、無農薬で作られた厳選素材。
風味豊かで環境に優しい手前味噌をみんなで作るワークショップです。
いろいろな味噌を食べ比べしたり、味噌の効能や歴史などについてもお話しします。
味噌を楽しみ、暮らしに味噌を取り入れる機会になればと思います。

作った味噌はモチロンお持ち帰り頂けます！